Jak zrobić zalewę do ogórków w occie?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na pyszną zalewę do ogórków w occie. Ta tradycyjna polska przekąska jest idealna na letnie grillowanie lub jako dodatek do obiadu. Z naszym prostym przepisem będziesz mógł przygotować smaczną zalewę w zaledwie kilka minut!
Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 litr wody
- 500 ml octu 10%
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka ziaren kopru
Przygotowanie:
Krok 1: Ogórki należy umyć i pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Cebulę i czosnek również należy pokroić w cienkie plasterki.
Krok 2: W dużym garnku zagotuj wodę, ocet, cukier, sól, gorczycę, pieprz i koperek. Gotuj mieszankę przez około 5 minut, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Krok 3: Dodaj pokrojone ogórki, cebulę i czosnek do garnka z gotującą się mieszanką. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż ogórki zmiękną nieco, ale nadal będą miały chrupiącą konsystencję.
Krok 4: Przełóż zalewę wraz z ogórkami do słoików. Upewnij się, że słoiki są dobrze wyparzone i suche. Zamknij słoiki dokładnie i odstaw do ostygnięcia.
Krok 5: Po ostygnięciu słoiki z zalewą można przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie. Im dłużej zalewa będzie stała, tym bardziej nasiąknie smakiem i aromatem.
Podsumowanie:
Przygotowanie zalewy do ogórków w occie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Nasz przepis pozwoli Ci cieszyć się domowymi ogórkami przez całe lato. Pamiętaj, że zalewa do ogórków w occie doskonale komponuje się z różnymi potrawami, dodając im wyjątkowego smaku i świeżości.
Teraz, gdy znasz nasz przepis, możesz z łatwością przygotować pyszną zalewę do ogórków w occie. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj zalewę do ogórków w occie, korzystając z poniższego przepisu:
Składniki:
– 1 kg ogórków
– 1 litr wody
– 200 ml octu
– 2 łyżki soli
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka gorczycy
– 1 łyżeczka ziaren pieprzu
– 1 łyżeczka ziela angielskiego
– 2 liście laurowe
Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj i pokrój na plasterki lub kawałki według preferencji.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, ocet, sól i cukier. Gotuj przez kilka minut, aż sól i cukier się rozpuszczą.
3. Dodaj gorczycę, pieprz, ziele angielskie i liście laurowe do gotującej się zalewy.
4. Dodaj pokrojone ogórki do garnka z zalewą i gotuj przez około 5 minut.
5. Przełóż ogórki wraz z zalewą do słoików, starannie je zakręć i odstaw do ostygnięcia.
6. Po ostygnięciu przechowuj słoiki w lodówce przez co najmniej 24 godziny przed spożyciem.
Link tagu HTML do strony https://www.fairplay.org.pl/:
Kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej na temat Fair Play.
