Jak zrobić kandyzowane maliny?
Witamy w naszym przewodniku po przygotowaniu pysznych kandyzowanych malin! Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przekąsek, ta receptura jest dla Ciebie. Kandyzowane maliny to idealne połączenie soczystości owoców i chrupkości karmelu. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować te pyszności w prosty i szybki sposób.
Składniki:
- 250g malin
- 200g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj maliny
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie malin i osuszenie ich na papierowym ręczniku. Upewnij się, że maliny są świeże i dobrej jakości.
Krok 2: Przygotuj syrop
W rondelku wymieszaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj maliny do rondelka.
Krok 3: Kandyzowanie malin
Delikatnie mieszaj maliny w syropie, aby równomiernie je pokryć. Gotuj na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż maliny zaczną mięknieć, a syrop zgęstnieje.
Krok 4: Schładzanie
Wyłącz ogień i pozostaw maliny w rondelku, aby schłodziły się do temperatury pokojowej. Syrop będzie nadal gęstł, gdy maliny się stygną.
Krok 5: Przechowywanie
Przełóż kandyzowane maliny do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Możesz je przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie.
Podsumowanie:
Kandyzowane maliny to doskonała przekąska, którą można podać samodzielnie lub jako dodatek do deserów, lodów, czy ciast. Ich słodko-kwaśny smak i chrupkość sprawiają, że są niezwykle apetyczne. Teraz, dzięki naszemu przewodnikowi, wiesz jak przygotować te pyszności w domu. Ciesz się smakiem kandyzowanych malin przez cały rok!
Oto wezwanie do działania dotyczące kandyzowanych malin:
Zachęcam Cię do spróbowania przygotowania kandyzowanych malin! Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:
1. Przygotuj świeże maliny, najlepiej wybierając te dojrzałe i soczyste.
2. Delikatnie umyj maliny i osusz je papierowym ręcznikiem.
3. Przygotuj syrop cukrowy, mieszając równą ilość wody i cukru w garnku. Na przykład, 1 szklanka wody i 1 szklanka cukru.
4. Podgrzewaj syrop cukrowy na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Gdy syrop zacznie wrzeć, dodaj maliny do garnka.
6. Gotuj maliny w syropie przez około 5-7 minut, delikatnie mieszając, aby równomiernie je pokryć.
7. Po tym czasie, wyjmij maliny z garnka i ułóż je na kratce lub pergaminie do wyschnięcia.
8. Pozostaw maliny do wyschnięcia przez około 24 godziny, aż staną się lekko chrupiące i pokryte cienką warstwą cukru.
9. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się kandyzowanymi malinami jako przekąską, dodatek do deserów lub dekorację ciast.
Aby uzyskać więcej informacji na temat kandyzowanych malin, odwiedź stronę: https://www.cosmoline.pl/
